Antipasti

Soppressata di pescato locale di nostra produzione, pepe nero e olio EVO

raw red snapper, lemon, Maldon salt and EVO oil

dentice crudo, limone, sale maldon e olio EVO

our own bread, buffalo butter, anchovies of Pioppi, red onion and EVO oil

seared mackerel, salty zabaglione, Cilento figs and EVO oil

raw red prawns from Acciaroli, tomato, olives, capers and EVO oil

pane nostro, burro di bufala, alici di Pioppi, cipolla rossa e olio EVO

gamberoni rossi crudi di Acciaroli, pomodoro, olive, capperi e olio EVO

sgombro scottato, zabaione salato, fichi del Cilento e olio EVO