ITA

calamaretti fritti, zest di limone e menta

frolla di nostra produzione, cacao, fondente, frutta secca, sale maldon e doppia confettura al lato

pane nostro cotto, pomodoro, cipollotto, basilico e olio EVO

pescato del giorno grigliato (oggi pesce spada), salsa al limone, capperi, olio evo e prezzemolo

(5cl) Gin San Mauro Cilento ai Fichi, (15cl) Acqua brillante tonica

Bitter Campari (3cl), Vermouth Rosso (3cl), San Pellegrino (3cl), ghiaccio e arancia

cuore di scarola cotta ma croccante, alici sotto sale, pinoli, uvetta, cacioricotta cilentano e olio EVO

zucchine fritte, aceto, aglio e menta buona

melanzana arrosto glassata con pomodoro, olio EVO e scaglie di cacioricotta cilentano

Calice di vino bianco o rosato del giorno