ITA

tartelletta di nostra produzione, crema al limone, meringa bruciata, gel al limone e menta

biscotto di nostra produzione, caffè espresso, crema semi-fredda al mascarpone e cialda di fondente

calamaro grigliato ripieno (di: pane alle erbe, patate e calamaro), crema di peperoni arrosto, crumble di olive nere e olio EVO

tonno vero del mediterraneo, olio EVO, rosmarino e sale maldon

... la ricetta originale di Pioppi

spaghetto trafilato al bronzo, lupini mediterranei, trito essiccato di lattuga di mare e olio EVO

tonno nostro del Tirreno, olive "ammacate", pepe rosa, menta e olio EVO

ricetta classica