Cotto

glass of day sparkling wine or wine white or rosè

vino fermo bianco o rosè , spumante metodo classico o rosè

Aperol o Campari, spumante extra dry cilentano, soda e arancia

salumi di pescato locale di nostra produzione, pepe nero e olio EVO

London Dry Gin Bombay Sapphire with Mediterranean Fever-tree

Aperol or Campari, Cilento sparkling wine, soda and orange slice

London Dry Gin Bombay Sapphire con Mediterranean Fever-tree

skewer of grilled catch of the day, red wine base, lettuce and organic lemon

our own bread, buffalo butter, anchovies of Pioppi, red onion and EVO oil

tartare of catch of the day, sea chlorophyll, quinoa and EVO oil