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gamberi locali crudi secondo disponibilità, olio EVO e sale maldon

Toscana Rosato IGT – Canaiolo, Merlot, Sangiovese  – BIO – 14,0% Vol.

crudo di pescato secondo disponibilità (oggi orata), olio al limone, sale maldon e polvere di capperi

Langhe DOC – Arneis Blangè 100% – BIO – 13,0% Vol.

Champagne AOC Brut – Vallée de la Marne – Chardonnay, Pinot Noir – 12,0% Vol.

Champagne Brut AOC – Epernay – Chardonnay, Pinot noir – 12,5%

GIN: Gin Mare, Hendrix, Cilento Wild Coast Gin, Itàli – FEVER TREE: Indian o Mediterran

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