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Champagne AOC Brut - Côte de Blancs - Chardonnay 50%, Pinot noir 45%, Pinot meunier 5% - 12,5% Vol.

Champagne Extra Brut AOC - Côte des Blancs - Chardonnay 100% - 12,5%

Germania - Rheinhessen QmP - Pinot Nero 100% - 13,0% Vol.

Champagne Brut AOC - Vallée De La Marne - Chardonnay 20%, Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 40% - 12,5%

dry-cured local fish by us, black pepper and EVO oil

London Dry Gin Bombay Sapphire with Mediterranean Fever-tree

Aperol or Campari, Cilento sparkling wine, soda and orange slice

London Dry Gin Bombay Sapphire con Mediterranean Fever-tree

tartare di pescato del giorno, clorofilla di mare, quinoa e olio EVO

gamberoni rossi di Acciaroli alla griglia, sale Maldon e olio EVO